C'est la grande mode, on passe désormais directement du producteur au consommateur grâce à ces regroupements de producteurs en un lieu unique de vente. C'est ainsi que fonctionne cette Maison Pysanne où l'on peut acheter des produits frais (viandes, volailles, fruits, légumes, fromages) mais aussi des conserves artisanales, ds soupes et potages, du vin, des confitures, des glaces, du café torréfié à Sainte-Alvère, des produits d'entretien, des cosmétiques, etc. La plupart des produits son bio et les prix restent raisonnables vu qu'il n'y a pas d'intermédiaires.

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