Notre association comprend 47 producteurs ou plutôt 47 familles de producteurs, dont 45 en Dordogne, 1 en Gironde (vins) et 1 en Haute Vienne (truites).

Ils sont répartis, pour la plus parts, à seulement quelques dizaines de kilomètres de la boutique ce qui favorise le renouvellement des produits pour leurs garantir fraîcheur et qualité.

Tous les producteurs apposent sur leurs produits une DLC (date limite de consommation) ou DLUO (date limite d'utilisation optimale).

Pour éviter la concurrence entre producteurs il n'y a qu'un seul producteur par famille de produit voir 2 avec roulement des livraisons .